cuisine parents /enfants: le gâteau lapin de Pâques, grands gourmands!

C’est un gâteau pour les gourmands, car en réalité , il est composé de 2 gâteaux identiques.

Il faut donc confectionner  2 gâteaux, soit au chocolat , soit au chocolat/noisettes, à l’orange, au yaourt……..bref votre gâteau préféré………..mais donc avec les proportions multipliées par 2.

Pour aller plus vite, j’ai pris 2 moules presque identiques, et j’ai cuit mes 2 gâteaux ensemble au four chaleur tournante.

Montage du gâteau:

  • le 1er gâteau sera pour la figure
  • le 2e, coupé comme suivant la photo, en 3 parties, les 2 oreilles et le noeud papillon; pour couper proprement, j’ai utilisé un cercle à génoise.

 

Pour la décoration

C’est suivant votre imagination……….on peut utiliser:

  •  du glaçage royal avec des colorants alimentaires
  • râper du chocolat noir, au lait, blanc
  • utiliser des morceaux de fruits confits
  • des bonbons colorés
  • utiliser des oeufs en chocolat pour les yeux
  • de la noix de coco râpée
  • faire un nappage avec du chocolat

Bon appétit!

Mme Schleiffer

 

 

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Bricolage de Pâques: les bonbonnières-lièvres de Pâques

Fabrication en papier ou en carton d’une tête de lièvre, qui cache des petits œufs en chocolat

 

Les étapes:

  1. Dessiner la tête du lièvre sur une feuille blanche, la découper, elle servira de patron.

 

2. Poser ce patron sur la feuille de papier épais colorée ou blanche et ajouter une bande de papier, avec les bords légèrement biseautés. Tracer le pourtour au crayon.

 

3.  Retourner la tête de lièvre ( oreilles en bas) et finir de tracer au crayon. Les 2 têtes seront « en miroir »

 

4. Découper

 

5. Plier le long des pointillés rouges, donner un coup de ciseaux dans le trait rouge à  chaque extrémité de la bande…attention à ne pas couper jusqu’au bout, attention les 2 encoches au ciseau ne sont pas dans le même sens.

 

6. Rentrer les encoches, l’une dans l’autre. Cacher des œufs en chocolat

 

7. Rabattre les 2 têtes , l’un contre l’autre après avoir mis de la colle, sur l’arrière en haut de la tête et sur les oreilles…….si c’est du carton, il faudra agrafer.

 

8. Décorer avec des yeux, un museau, des moustaches….

Bon bricolage!

Mme Schleiffer CE2A

 

 

 

 

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Bricolage « Land Art » et oeufs de Pâques

Bricolage Land Art – œufs de Pâques

( si l’on a un jardin ou si l’on va se promener 1H près de chez soi avec papa ou maman)

Le Land – Art,  c’est l’art avec ce qu’on a récupéré dans la nature.

Par exemple, créer des œufs géants et les décorer avec ce que l’on a ramassé dans le jardin, ou sur le bord du chemin, près des champs.

C’est une activité intéressante, elle prend pas mal de temps, et en ce moment, les enfants en ont ! Elle permet de s’intéresser à ce qui pousse autour de nous ( fleurs, mauvaises herbes). Avec un peu d’imagination on recycle des vieux végétaux, des cailloux, de la mousse, pour en faire un tableau.

Mais on peut prendre un autre sujet, un autre thème que les œufs : les enfants peuvent très bien créer un personnage, un animal.

Si l’on a un jardin, l’activité se fait entièrement dehors…….sauf, si il y a du vent, ou de la pluie !

Envoyez des photos de vos créations, en pièces jointes à l’adresse mail des CE2A ( page d’accueil du site de l’école)  je les mettrai sur le blog.

Mme Schleiffer

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confinement: cuisine parents/enfants : le clafoutis à la rhubarbe

C’est un dessert vite fait…….facile…….. et très bon ! Et on commence à trouver de la rhubarbe.

Les ingrédients :

  • 4 œufs
  • 40 cl de crème fraîche , normale ou épaisse ou allégée comme vous voulez
  • 4 c à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ c à soupe kirsch ( si on veut)
  • Rhubarbe ( une dizaine de tiges)

Les étapes:

  • Eplucher les tiges de rhubarbe
  • Les couper en petits tronçons
  • Beurrer un plat, déposer les morceaux de rhubarbe.
  • Préparer le flan : battre les œufs entiers, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le kirsch, mélanger
  • Verser le flan sur la rhubarbe
  • Cuire au four à 180°, pendant environ 20 à 30 mn.

Variante si les enfants n’aiment pas trop la rhubarbe, on remplace une partie de celle-ci par des rondelles de bananes.

A manger tiède, après avoir saupoudrer un peu de sucre.

Bonne dégustation !

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Bricolage de Pâques: le pliage du lapin, les cocottes poules

Je recycle des photos et des vidéos de bricolages que les CE2A de l’an dernier, avaient posté sur le blog de l’école:

des bricolages…… de lapins, de poules….brefs des animaux de saison!

Cela va rappeler des bons souvenirs à mes anciens.

Bons bricolages! Pour ceux qui n’avaient pas encore essayé ou qui n’avaient pas eu le temps!

 

 

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bricolage pour Pâques: les poulettes

Bientôt Pâques……….et ses oeufs en chocolat!

Voici un bricolage pour petits et grands……..des jolies poulettes pour cacher les oeufs.

Matériel nécessaire:

  • Du papier ( d’emballage blanc ou de couleur, ou du papier journal, ou des grandes enveloppes de radio)
  • Des feutres , ou des craies grasses, ou de la peinture, des ciseaux, colle éventuellement agrafeuse
  • Un grand moule rond ou un très grand saladier pour pouvoir tracer une forme ronde.

Les étapes de fabrication

  1. Poser le moule rond sur le papier, suivre le contour au crayon et découper la forme ronde.
  2. Plier la forme ronde en papier en 2 ( la couper si le papier est épais ; sinon laisser en double épaisseur si le papier est fin). Sur une face, colorier ce demi-rond si le papier est blanc avec de la couleur jaune, verte claire, orange….

3. Enrouler pour former un cornet, coller ou agrafer.

4. Découper des bandes de papier de 1 à 2 cm de large sur 20 cm de long, plier en accordéon, et ajouter des pattes.

Les coller sur le bord inférieur du cornet , à l’intérieur.

Découper des ailes (pour en avoir 2 identiques il faut superposer 2 papiers) puis recourber une bande de 1 cm et coller une aile de chaque côté.

5. Découper la crête en double, coller le haut de la crête et rabattre en collant sur la pointe du cornet.

Découper un bec.

6. Découper des yeux blancs, mettre les pupilles noirs et coller.

7. Installer la poulette au bord d’un meuble, et ne pas oublier de cacher des petits œufs en chocolat en-dessous !

Bon bricolage!

Et si vous faites de belles poulettes, prenez-les en photos puis envoyez vos photos en pièces jointes sur l’adresse mail de la classe des CE2A……..je mettrai les photos sur le blog.

Vous pouvez aussi laisser un commentaire.

Mme Schleiffer

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confinement : cuisine parents/enfants – les têtes de lapins

Bonjour à tous,

Une idée pour occuper parents et enfants à l’approche des fêtes de Pâques.

J’ai revisité la recette des Mannele ( les brioches de la St Nicolas, en forme de bonhomme).

Mes élèves se souviendront sans doute de leurs expériences culinaires!

La recette est la même,  c’est la forme qui change.

Pour laisser gonfler la pâte, j’ai mis au soleil derrière la vitre.

A la fin pour la décoration, j’ai utilisé des raisins secs et du glaçage royal ( 150g de sucre glace, 1 blanc d’oeuf, quelques gouttes de jus de citron, à mélanger… rajouter du sucre glace si trop liquide….puis on dessine avec la pointe d’un couteau).

J’ai joint une série de photos et la recette!

Bon amusement,

Mme Schleiffer

 

 

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Des nouvelles des CE2A(1)

Bonjour à tous,

J’espère que vous allez tous très bien!

Et si vous nous écriviez pour nous donner des nouvelles, nous raconter ce que vous faites; ce serait sympa, et cela fait plaisir !

( vous pouvez m’envoyer par mail un texte , un dessin que je publierai sur ce blog)

Voilà des nouvelles d’Arwa!

 

Alors, à bientôt, pour d’autres nouvelles!

Mme Schleiffer

 

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Demain, 1er avril!

Eh oui ! le confinement nous ferait presque oublier certaines traditions !

Alors bien sûr, les enfants vont être un peu déçus…….le poisson dans le dos du maître ou de la maîtresse ou du copain, cela ne va pas être possible……..mais on peut quand même faire des jolis poissons, les accrocher dans le dos de papa ou maman ou les accrocher aux fenêtres !

Et puis cela va vous occuper une partie de la journée!

J’ai repris des photos et la vidéo d’un article, datant de l’an dernier, sur ce blog.

J’ai mis en lien, l’article  «  pourquoi on fait des poissons en avril »

Bon amusement !

 

 

 

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Le coronavirus, les élections municipales…….petites vidéos sympas

Pour comprendre un peu l’actualité du moment, des liens pour des vidéos sur le site lumni.fr

3 petites vidéos sympas qui parlent du coronavirus et des gestes pour se protéger et protéger les plus fragiles :

https://www.lumni.fr/video/cest-quoi-le-coronavirus-venu-de-chine#containerType=folder&containerSlug=coronavirus

 

https://www.lumni.fr/video/a-quoi-ca-sert-de-se-laver-les-mains#containerType=folder&containerSlug=coronavirus

 

https://www.lumni.fr/video/ca-veut-dire-quoi-mettre-en-quarantaine#containerType=folder&containerSlug=coronavirus

 

Dimanche, c’est le 1er tour des élections municipales, voici 2 petites vidéos pour comprendre 

https://www.lumni.fr/video/a-quoi-ca-sert-un-maire

 

https://www.lumni.fr/video/comment-est-organise-le-scrutin-municipal

 

à découvrir et à faire découvrir!

 

 

 

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Pour la classe de CE2A de Mme Schleiffer

Bonjour à tous les parents et les élèves du CE2A,

J’espère que vous allez tous, très bien!

Comme vous êtes un peu familiarisés avec le blog de l’école, et en attendant d’avoir vos adresses mails  pour vous faire parvenir un peu de travail, je passe par le site de l’école pour vous donner quelques infos.

Je viens de vous envoyer à chacun un courrier qui comporte des infos, sur la continuité des apprentissages pour la classe de CE2A.

Voici l’adresse mail de la classe :  ce2aannefrank@gmail.com

Il faudrait que chaque parent m’envoie un courriel à cette adresse, pour que je puisse avoir les adresses mails de tous et ainsi pouvoir vous envoyer le travail pour les élèves,  par voie numérique.

En attendant, je vous mets ci-dessous, quelques liens pour faire quelques révisions avec des exercices en ligne.

Merci aux parents d’aider votre enfant et de surveiller un peu ce qu’il fait à l’ordinateur quand il est sur ces sites d’exercices en ligne.( il sera également plus motivé)

  • S’entrainer à écrire les nombres en chiffres

https://www.logicieleducatif.fr/math/numeration/nombreschiffres.php

conseil 1 : commencer par le niveau CE1, les nombres à 3 chiffres……, puis continuer avec le niveau CE2 quand on trouve le travail trop facile.

Conseil 2 : mettre le texte et le son

 

  • Calcul : revoir les tables de multiplication

Les apprendre :

https://www.youtube.com/watch?v=7-ryWoZ1UoI

https://www.tablesdemultiplication.fr/

s’entraîner en jouant

https://www.logicieleducatif.fr/math/calcul/tablesmultiplication.php

 

  • Calcul mental : le compte est bon

https://www.logicieleducatif.fr/math/calcul/compte_est_bon_junior.php

 

  • Conjugaisons

Revoir les conjugaisons avoir et être à l’imparfait

https://www.clicmaclasse.fr/limparfait-des-verbes-etre-et-avoir/

 

Voilà c’est déjà pas mal…….pour ne pas perdre ce qu’on a déjà appris et devenir encore meilleur !

A bientôt,

La Maîtresse, C. Schleiffer

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Neijohrbratschtall

Imprononçable mais tellement bon !

C’est la brioche du Nouvel An en Alsace : un grand bretzel sucré avec une tresse.

On savait déjà donner la forme aux bretzels, mais il a fallu s’entraîner à faire des tresses!

Les CE2A  ont confectionné 4 brioches, histoire de partager cette tradition avec les maîtres et les maîtresses de l’école et le Directeur.

Ils ont invité les élèves du CE2B et leur maîtresse pour un goûter.

Un bon moment pour commencer la nouvelle année !

Des photos et la recette pour vous donner l’envie d’essayer!

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Nos petits conteurs

Des élèves du CE2A se sont rendus ces dernières semaines dans les classes des CP, CE1, CE2, CM1 et ULIS, pour lire des histoires.

Les illustrations ont été projetées sur le TBI ou imprimées et affichées sur le tableau.

En tout, 4 contes qui parlent de traditions alsaciennes…….dans le dernier , on y apprend l’origine des boules de Noël.

Les maîtres de CP étaient contents de retrouver leurs anciens élèves et les ont félicités pour leurs progrès.

Bravo à nos grands lecteurs pour leur travail et leur implication!

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Nos Bredele

Les CE2A sont contents et fiers; ils rapportent aujourd’hui leur sachet de bredele à la maison pour faire goûter à leurs parents!

Il faut dire que depuis 1 semaine, ça sent bon en cuisine!

Nous avons réalisé 5 recettes différentes: des bredele au chocolat, à la confiture et aux noisettes, aux fruits confits, à la noix de coco et les bredele traditionnels au beurre.

Pour les pâtes sablées ou un peu collantes, la maîtresse avait une astuce: on a mis la pâte dans un sachet plastique « conservation », puis on l’a étalée au rouleau et mise au réfrigérateur; pas besoin de farine.

La pâte durcie……il suffit de couper le sachet avec les ciseaux et on peut commencer à découper la pâte avec les emporte-pièces, ça ne colle pas à la table.

 

Des photos de nos ateliers  » Pâtisserie »

 

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